24 de jun de 2012

Como fazer: Cupcake s2

 Oi pessoas, desculpem-me a demora nas postagens, não tenho tido mt tempo, pelo fato de estudar, mas vou ensinar neste post, a fazer Cupcake .
 O QUE É ?
Cupcake, nada mais é do que um bolinho recheado, decorado !


 INGREDIENTES DA MASSA:


- 1 1/5 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite 
-¼ de xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha

 INGREDIENTES DO RECHEIO (DA SUA PREFERENCIA) : 

-1 Lata de doce de leite (800 grs)

 INGREDIENTES DA COBERTURA : 

-3 Colheres (sopa) de margarina sem sal
-4 Colheres (sopa) de achocolatado 
-1 Lata de leite condensado
-200 grs de confeitos.

-FORMINHAS DE ALUMÍNIO E PAPEL (12)

 MODO DE PREPARO

Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até 3/4 da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito.Depois de prontos retire-os do forno e com ajuda de uma faca, faça um corte fundo e redondo bem em cima do bolinho e tire a camada (desenforme) encha esse espaço com o doce de leite e coloque o pedaço cortado de volta no lugar. Agora pegue uma panela e em fogo médio acrescente a margarina, o achocolatado e o leite condensado, mexa até dar a textura do nosso brigadeiro, pegue uma bisnaga de confeitar, enche-a com o brigadeiro e decore o seu Cupcake como quiser, jogue os confeitos por cima e tchanan tá pronto ;D
 Espero q se divirtam fazendo seus cupcakes meninas ^^

IMAGENS DE CUPCAKES, PARA INSPIRAÇÃO :Cupcake gourmet de cappuccino
    Cupcakes enfeitados de chocolateCupcakes enfeitados de baunilhaCupcake de caramelo

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